Estate: tempo di caffè in ghiaccio. Ah! Una libidine coffee break esclusiva della ristorazione del Sud Italia.
Infatti da Roma in su non vi è traccia di questa consumazione in cui si tuffa il caffè nel ghiaccio e, volendo, lo si lascia avvolgere dall’aggiunta di una goccia di latte di mandorla.
Un’idea geniale, oltre che fresca, che difatti nel Mezzogiorno apre la stagione estiva.
E quindi, ci siamo: sugli scontrini cominciano ad essere segnati i primi caffè in ghiaccio; e mentre ci si coccola nei 5 minuti di summer mix, ci si sente anche un po’ esclusivi pensando a quanti non possono godere di questo dolce piacere a pieni sorrisi, per ripartire, al termine, più carichi che mai.
Pino Montinaro
